вторник, 5 апреля 2011 г.

Мексиканский салат с сыром * отчёт

Что-то я в этот раз прокопалась с выбором рецептов и их приготовлением, поэтому вот сегодня, придя с работы, нужно было что-то изобразить из сыра, но то, что я нашла в "Лизе.Приятного аппетита"..было как-то трудоемко:))поэтому я быстренько пролистала наш местный журнальчик..и нашла простенький салатик..

Пучок салата
1 сладкая паприка
1-2 луковицы
1 банка консервированной фасоли
150 сыра гауда
томаты черри
1ст.л. растительного масла
Заправка:
Сок ½ лимона
3-4 ст.л. растительно масла
1ч.л. сахара
соль, перец

- Нарезать лук перьями. Обжарить на 1ст.л. растительно масла до прозрачности, дать остыть.
- Перец нарезать полосками, помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
- Слить жидкость из фасоли. Салат порвать руками. Сыр натереть. Всё перемешать.
- Для заправки смешать все составляющие и полить салат.

Салатик на любителя, мне лук жареный был как-то лишним, фасоль придала такую мягкость свежим овощам..

12 комментариев:

  1. Лен, у нас с тобой сегодня салатно-сырный день. А вот , правда без сыра, у меня салатик придумался когда-то. Ты, по-моему его не видела.
    http://vkusnoenastroenie.blogspot.com/2011/02/blog-post.html Чем-то на твой похож.

    ОтветитьУдалить
  2. Лен, у тебя "турбулентные" готовки-отчеты по вторникам продолжаются? ))) Мне кажется, такой салат именно то, что нужно после долгого рабочего дня, когда сил уже ни на что нет - благодаря сыру и фасоли заменит полноценный ужин! Фотография последняя очень весенняя!

    ОтветитьУдалить
  3. Да, такие салаты очень спасают. Как говорит Наташа, вот тебе и полноценный ужин. Можно ещё лаваш или тортию и в него этот салат. Вспомнить бы этот рецепт, когда кушать хочется, а готовить лень или нет времени

    ОтветитьУдалить
  4. И я думала, почему я этот блог не видела, так как новичок еще в этих блогах. Салат и правдаа отличный !
    И правда, куоинарный рай, такие пчелки кругом летают.

    ОтветитьУдалить
  5. Елена, прочитала ваш или (твой?) профиль,в приятном шоке 5! детей:) Я снимаю перед вами шляпу. У меня трое и я уже считаю себя героиней.

    ОтветитьУдалить
  6. Лена, фотография такая весенняя!
    Фасоль очень люблю. Особенно темную. Сыр в фасоль еще не додумалась положить:)) А ведь действительно должно быть вкусно:))

    ОтветитьУдалить
  7. Наташа ( черепашка):)) эт , наверное, моё состояние души:)) а салатик, самое интересное мужу пришёлся по душе:)0

    Наташа, спасибо за идею ..засунуть салатик в тортилью6) эт будет неплохо.

    Рафаэлла, мне твой салатик понравился своей сочностью..прям вкус апельсна ощущается:))

    Юля, спасибо..дизайн сайта делала подруга, унеё в скрапиках были вот такие пчёлки, мне вот тож понравились..конечно, название чересчур...но будем дотягивать до планки.."рая:)) Меня вполне можно и на ты:))...пять детей..нормально..в этом году будет два выпускных - старшая заканчивает 12 классов и средняя 9классов:)) так что нас ожидают большие такие хлопоты:)

    Tataiy..спасибо большое:))...

    ОтветитьУдалить
  8. Елена, я не дочитала твой последний комментарий и чуть со стула не упала. Ты пишешь " В этом году будет два..." Я уже представила ешё 2 детей!!!!!

    ОтветитьУдалить
  9. не..не...с меня хватит и этого количества6)))))))))))) да и поздновато будет:)))))

    ОтветитьУдалить
  10. Да, иногда "лучше поздно, чем никогда" не совсем срабатывает:))))))))))

    ОтветитьУдалить
  11. Да уж, я сейчас вот думаю когда вырастут полегче будет, а с другой стороны такие же заботы, только другие совсем... Я сходила по ссылке, посмотрела у нее такие веселые дизайны.

    ОтветитьУдалить
  12. Проблемы, действительно, другие::)) у старших -молодые люди, ...друзья, а у младших-купи игрушку:)))

    Ага....мне очень нравится....

    ОтветитьУдалить